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英山縣舉行藥膳大賽 華美達酒店獲聘為“英山藥膳推廣大使”

     （英山融媒訊）  9月26日，以“‘藥’在畢昇故里  ‘膳’品健康人生”為主題的英山縣藥膳大賽在遇見畢昇酒吧街舉行�？h委書記鄭光文到現場進行了觀摩指導�？h人大常委會黨組書記、主任李文，縣委常委、副縣長熊谷，縣人大常委會副主任段水平，副縣長陳瓊參加活動。

       此次活動由縣創建國家中醫藥傳承創新發展試驗區領導小組主辦，縣特色產業發展促進中心、縣市場監督管理局承辦。旨在深入貫徹落實“健康中國”戰略，推進國家中醫藥傳承創新發展試驗區工作，進一步做深做實，充分挖掘、傳承和弘揚英山獨具特色的中醫藥資源稟賦和文化與膳食養生智慧，推動“中醫藥+旅游+餐飲”的產業融合發展，打造“英山藥膳”地域品牌，以賽事匯聚匠心、展示創意，讓傳統藥膳煥發新生機，引導大眾樹立康養飲食觀念，為英山大健康產業發展注入新動能。

       作為英山縣市場監督管理局授權的“藥食同源示范店”，英山華美達溫泉度假國際酒店餐飲部經理段飛親自擔綱參賽團隊主廚，在現場進行了2個小時的激烈比拼。華美達藥膳創新參賽作品“藥膳雞湯燉竹蓀”、“茯苓丹果映山紅”驚艷賽區獲得好評。專業評委從食材搭配、烹飪技藝、養生價值、口感風味及文化創意等維度對參賽作品進行綜合評審。

       經英山縣創建國家中醫藥傳承創新發展試驗區領導小組決定，聘請英山華美達酒店為“英山縣藥膳推廣大使”，聘期自2025年10月1日至2028年9月30日。